きゃべとまちー（野菜に首ったけ！　簡単野菜料理

[1]キャベツは千切り、トマトはヘタを取り除いて10～12等分のくし切りにする。

[2]耐熱性の平皿にキャベツを薄く敷き詰め、オリーブオイル半量を回しかける。その上に、トマトを全体を覆うように並べ、残りのオリーブオイルを回しかける。塩分の少ないチーズを使用する場合は、適宜塩をかける。

[3][2]の上に、チーズを全体を覆うようにかけ、全体に火が通るよう電子レンジで加熱する（目安：600Wで2分30秒）。