野菜に首ったけ！ レシピ動画 第11回「大根のミートグラタン」
最終更新日：2019年12月5日
和食に使われることが多い大根・ちくわ・ねぎといった食材を使ったミートグラタンです。市販のミートソースを使えば、手軽に作ることができます。(令和元年12月公開作品)
大根のミートグラタン
・レシピ等
＜材料（2人分）＞
大根 1/4本（200g）
エリンギ 大1/2本
ちくわ 2本
長ねぎ 15cm
オリーブオイル 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
ミートソース 130g
ピザ用チーズ 15g
乾燥パセリ（飾り用）
＜作り方＞
・レシピ等
＜材料（2人分）＞
大根 1/4本（200g）
エリンギ 大1/2本
ちくわ 2本
長ねぎ 15cm
オリーブオイル 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
ミートソース 130g
ピザ用チーズ 15g
乾燥パセリ（飾り用）
＜作り方＞
- 大根は拍子木切り、エリンギは4cm程度の短冊切りに切る。ちくわは縦半分に切ってから1cm幅の斜め切り、長ねぎは1cm幅に斜め切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒め、塩こしょうをする。
- 耐熱容器に2を入れ、ミートソース、ピザ用チーズをかけオーブントースターで10分加熱する。チーズが溶けたら、乾燥パセリを散らす。
関連リンク
- YouTube「新宿区チャンネル」（新規ウィンドウ表示）新宿区の公式チャンネルです
本ページに関するお問い合わせ
本ページに関するご意見をお聞かせください
区政についてのご意見・ご質問は、ご意見フォームへ。