やってみよう！HACCP
最終更新日：2021年5月31日
令和3年6月1日より全ての食品関連事業者を対象としてHACCPに沿った衛生管理が求められます。
本動画では、小規模な一般飲食店事業者に向けてHACCPの考え方を取り入れた衛生管理について説明をします。
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