ズッキーニのガレット（野菜に首ったけ！ 簡単野菜料理レシピ）
最終更新日：2019年7月8日
ズッキーニのガレット
じゃがいものガレットはよくありますが、今回は夏野菜のズッキーニで作りました。カリッとなったチーズとズッキーニの相性がよく、大人も子どももおいしく食べられます。この料理で1日に必要な野菜量の約1/5をとることができます。
材料（2人分）
ズッキーニ 1本
ピザ用チーズ 40ｇ
小麦粉 大さじ1と1/2
塩・こしょう 少々
油 適量
ピザ用チーズ 40ｇ
小麦粉 大さじ1と1/2
塩・こしょう 少々
油 適量
作り方
[1]ズッキーニはせん切りにする。（スライサーを使うと簡単にできます。）
[2]ボウルに[1]、ピザ用チーズ、小麦粉、塩・こしょうを入れ混ぜ合わせる。
[3]フライパンに油をひき、[2]を適量ずつ丸い形になるように入れ、上から押し付けながら両面がきつね色になるまで焼く。
[2]ボウルに[1]、ピザ用チーズ、小麦粉、塩・こしょうを入れ混ぜ合わせる。
[3]フライパンに油をひき、[2]を適量ずつ丸い形になるように入れ、上から押し付けながら両面がきつね色になるまで焼く。
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