冷凍ブロッコリーとカニカマのめかぶ和え（野菜に首ったけ！　簡単野菜料理レシピ）

　冷凍ブロッコリーを活用した1品です。スライサーを使うことで、まな板・包丁がなくても作れます。豆腐やそうめんにのせても楽しめます。
この料理1人分で約100gの野菜がとれます。
レシピ提供：区食育ボランティア

[1]きゅうりはスライサーで薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは縦に割いてほぐす。
[2]冷凍ブロッコリーは耐熱容器に入れてラップをかけて加熱する（目安は600Wで2分）。その後、粗熱がとれたら手で割いて小房に分ける。
[3]容器にめかぶ、めかぶのタレ、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。
[4][3]に[1]、[2]、ごま油を加えて和える。