全国食品衛生月間PR動画
最終更新日：2019年7月31日
毎年8月は全国食品衛生月間です。
気温や湿度が高くなる夏は、細菌が増殖しやすくなるため、食中毒に注意が必要な季節です。
食中毒予防の3原則、食中毒菌を[1]つけない（清潔）、[2]ふやさない（冷却）、[3]やっつける（加熱）を実践して、食中毒を防ぎましょう。
気温や湿度が高くなる夏は、細菌が増殖しやすくなるため、食中毒に注意が必要な季節です。
食中毒予防の3原則、食中毒菌を[1]つけない（清潔）、[2]ふやさない（冷却）、[3]やっつける（加熱）を実践して、食中毒を防ぎましょう。
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新宿区 健康部-衛生課（新宿区保健所）
電話：03-5273-3827 ファックス：03-3209-1441
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