学校給食
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学校給食は、学校教育の一環として実施し、栄養バランスのとれた食事を提供するとともに、児童・生徒の健やかな育ちを支える重要な役割を果たしています。 新宿区では、全校において自校調理方式により完全給食を実施し、学校給食法第二条による7つの目標が達成されるよう努めています。
- 適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること。
- 日常生活における食事について正しい理解を深め、健全な食生活を営むことができる判断力を培い、及び望ましい食習慣を養うこと。
- 学校生活を豊かにし、明るい社交性及び協同の精神を養うこと。
- 食生活が自然の恩恵の上に成り立つものであることについての理解を深め、生命及び自然を尊重する精神並びに環境の保全に寄与する態度を養うこと。
- 食生活が食にかかわる人々の様々な活動に支えられていることについての理解を深め、勤労を重んずる態度を養うこと。
- 我が国や各地域の優れた伝統的な食文化についての理解を深めること。
- 食料の生産、流通及び消費について、正しい理解に導くこと。
また、食育の観点からも、食の大切さや楽しみを実感できるよう、生きた教材として、安全で安心な食事の提供をしています。
学校給食費
新宿区教育委員会では、令和6年度から、子育て世帯の負担軽減を図るため、区立学校の給食費を無償化するとともに、私立学校就学者等に対し、区立学校の給食費相当額を給付金として、年3回に分けて支給します。
令和8年度学校給食費（一食単価）
| 児童・生徒 | 給食費 | ||
| 小学校 | 低学年(1・2年) | 335円 | |
| 中学年(3・4年) | 357円 | ||
| 高学年(5・6年) | 380円 | ||
| 中 学 校 | 441円 | ||
| 新宿養護 学校 |
小学部 | 469円 | |
| 中学部 | 525円 | ||
学校給食調理業務委託
学校給食の質の維持と向上を図りながらより効率的な調理業務を行っていくために、平成16年から民間会社に調理業務委託を開始し、平成26年に全校が委託となりました。
委託をしている業務は、調理業務と付随する業務（配缶・運搬・洗浄等）で、いずれの業務も学校内で行われています。
献立作成や食材の購入は全校に配置されている栄養士が行い、学校給食の質や安全に十分配慮し給食を提供しています。
委託をしている業務は、調理業務と付随する業務（配缶・運搬・洗浄等）で、いずれの業務も学校内で行われています。
新宿区学校給食等アレルギー対策指針
新宿区教育委員会では、学校給食等によるアレルギー事故の防止及び安心安全な給食の提供を目指し、「学校給食等アレルギー対策指針」を策定しました。
学校給食アレルギー対応調理手順書
上記アレルギー対策指針に基づき「学校給食アレルギー対応調理手順書」を作成しました。