カツオの中から米粒が出てきた
苦情内容
近所のスーパーでパック詰めのカツオのサク（刺身用）を買った。食べる前に包丁で切ろうとじーっと見ると、赤い身の中に白い米粒のようなものを発見した。これは一体何でしょうか？
調査結果
人間には寄生しません
カツオの刺身について米粒の虫のようなものは、テンタクラリア（条虫類）という寄生虫です。一般的にカツオやサバの内臓や腹部の筋肉に寄生していることが多い。人間には寄生することはないので、もし知らずに食べてしまっても、人体に問題はありません。
カツオの刺身について米粒の虫のようなものは、テンタクラリア（条虫類）という寄生虫です。一般的にカツオやサバの内臓や腹部の筋肉に寄生していることが多い。人間には寄生することはないので、もし知らずに食べてしまっても、人体に問題はありません。
町の魚屋さんに聞きました。
![[1]特に3月から4月にかけて獲れる初がつおには、多くついています。](/content/000037969.jpg)
[1]特に3月から4月にかけて獲れる初がつおには、多くついています。
![[2]白い膜を剥がした腹身に付いていて、背身にはほとんどいません。](/content/000037971.jpg)
[2]白い膜を剥がした腹身に付いていて、背身にはほとんどいません。
![[3]できるだけ取り除きます。筋肉に奥深く入っているのは見えないから無理かな？](/content/000037973.jpg)
[3]できるだけ取り除きます。筋肉に奥深く入っているのは見えないから無理かな？
![[4]多い時はカツオ一匹からテンタクラリアが30匹もでます。あっ！包丁の先のものがそれかな？](/content/000037975.jpg)
[4]多い時はカツオ一匹からテンタクラリアが30匹もでます。あっ！包丁の先のものがそれかな？
本ページに関するお問い合わせ
本ページに関するご意見をお聞かせください
区政についてのご意見・ご質問は、ご意見フォームへ。