令和5年食品衛生歳末一斉監視を実施しました

　歳末期は、クリスマス、年末年始、贈答用の様々な食品が大量に流通します。また、ノロウイルス食中毒が本格的に流行する時期です。　そこで、このような歳末の時期に区民の食の安全を確保するため、令和5年12月1日から30日までの期間、東京都と協力して、食品衛生歳末一斉監視を実施しました。期間中は、飲食店や食品の製造業、販売業等の施設延べ758施設に立ち入り、食品の取扱い等について監視指導するとともに、表示検査、食品の抜き取り検査等を実施しました。
　このたびその実施結果がまとまりましたので、以下のとおりご報告いたします。